在“粗犷豪迈”的东北菜中，吉菜“雪衣豆沙”是为数不多的“婉约派”。制作“雪衣豆沙”食材简单，只需红豆沙、鸡蛋、淀粉和绵白糖；流程也不复杂，将红豆沙揉成球，裹上淀粉和蛋清糊，油炸后撒上白糖。食客们一口咬 … 继续阅读雪衣豆沙：像云像雪又像诗